فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يوجد بشكل أساسي في المنتجات الغذائية الحيوانية ويتم تصنيعه أيضًا في جسم الإنسان عن طريق التعرض لأشعة الشمس. يساعد في منع فقدان العظام وهشاشة العظام ، وهو ضروري أيضًا للحفاظ على المناعة العامة.
غالبًا ما تكون آلام الظهر أو التعب أو آلام العظام أو ضعف العضلات علامة على نقص فيتامين (د) ، وهو الوقت الذي يجب أن تقضي فيه أكبر وقت ممكن في الشمس أو تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د. أخصائي تغذية. أو دكتور ، توجه إلى المكملات الغذائية ، ومع ذلك ، هل تعلم أن تناول الكثير من فيتامين (د) يمكن أن يصبح سامًا ويؤدي إلى آثار جانبية؟
ماذا يحدث عند تناول الكثير من فيتامين د
بحسب الموقع صحتي فقطيمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين د الاصطناعي إلى تسمم فيتامين د ، ومع ذلك ، يلاحظ أن هذا غير ممكن مع المصادر الطبيعية لفيتامين د ، مثل التعرض لأشعة الشمس أو الأطعمة ، حتى إذا تم تناولها بكميات زائدة..
وفقًا لمايو كلينك ، يمكن أن تؤدي الجرعات الكبيرة من مكملات فيتامين (د) إلى تسمم يسبب العديد من المشاكل في الجسم. هذا في الغالب لأن الاستهلاك الزائد لفيتامين د يؤدي إلى تراكم الكالسيوم في الدم (فرط كالسيوم الدم) ، مما يسبب اختلال التوازن. التوازن في تنظيم التمثيل الغذائي للعظام. وقال الدكتور طيال إن حالات التسمم الشديدة بفيتامين د يمكن أن تسبب مشاكل مثل الفشل الكلوي وعدم انتظام ضربات القلب.
أعراض التسمم بفيتامين د
ترجع أعراض التسمم بفيتامين (د) بشكل أساسي إلى ارتفاع نسبة الكالسيوم في الدم ، وتشمل هذه الأعراض::
قلة الشهية
القيء والغثيان
تحتجز
تجفيف
زيادة العطش
كثرة التبول
الارتباك والخمول والتعب
ضعف العضلات وصعوبة المشي
آلام العظام
حصى الكلى
ما مقدار فيتامين د الذي يجب أن تتناوله؟
الاستهلاك اليومي الموصى به من فيتامين د للبالغين والأطفال فوق سن 4 سنوات هو 800 وحدة دولية (IU) في اليوم.
وفقًا لخدمة الصحة الوطنية البريطانية (NHS) يحتاج الأطفال من عمر سنة واحدة والبالغين إلى 10 ميكروغرام من فيتامين د يوميًا ، وهذا يشمل النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص المعرضين لخطر نقص فيتامين د.
للأشخاص الذين يعانون من نقص الفيتامينات ، إليك الأطعمة الغنية بفيتامين أشعة الشمس
إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من فيتامين (د) من التعرض لأشعة الشمس ، يمكنك دائمًا تناول الأطعمة الغنية بفيتامين (د) ، مثل:
- زيت كبد سمك القد
- سمك السلمون والتونة
- الألبان والحليب النباتي
- السردين
- لحم كبد البقر
- صفار البيض
- جبنه
- الفطر
- التوفو
- اللبن الرائب والزبادي
فيتامين (د) عنصر غذائي أساسي للغاية للصحة العامة والنمو ، حيث لا يساعد فقط في بناء عظام قوية ، ولكنه أيضًا يحمي من أمراض العظام لدى البالغين والأطفال.
ومع ذلك ، يجب عليك التأكد من عدم وجود فائض منه ، خاصة إذا كنت تتناول مكملات أو أي مصدر اصطناعي آخر.
(العلامات للترجمة) سمية فيتامين د (ر) فيتامين د للجسم (ر) فيتامين د وهشاشة العظام
المصدر: وكالات