يوم الشاي العالمي .. يقيك من مرض السكري والسرطان والاكتئاب ويساعدك على النوم


يحتفل العالم بيوم الشاي العالمي في 21 مايو من كل عام ، حيث يعتبر الشاي مشروبًا مصنوعًا من نبات كاميليا سينينسيس ، وهو أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء. من المعتقد أن استهلاك الشاي بدأ في شمال شرق الهند وشمال ميانمار وجنوب غرب الصين ، لكن هناك أدلة على أن الشاي بدأ استهلاكه في الصين منذ 5000 عام ، وفقًا للأمم المتحدة.

قد يكون لشرب الشاي فوائد صحية بسبب فوائده المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة وفقدان الوزن ، كما أن له أهمية ثقافية في العديد من المجتمعات.

هل هناك فوائد صحية لشرب الشاي؟

الشاي مشروب شهير في جميع أنحاء العالم. إنه مشروب منعش بمجموعة من الأنواع والنكهات المختلفة. يعتبر مشروبًا مهمًا في العديد من الثقافات المختلفة. مع عدم وجود سعرات حرارية ، يعتبر الشاي إضافة رائعة لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، وفقًا للموقع. ويبمد.

تختلف مستويات الكافيين في الشاي تبعًا للنوع الذي تتناوله ، ولكن بشكل عام ، يحتوي الشاي على نسبة أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة. كوب واحد من القهوة السوداء يحتوي على 96 مجم من الكافيين ، ونفس الكمية من الشاي الأسود تحتوي على 47 مجم ، والشاي الأخضر يحتوي على 28 مجم فقط. شاي الأعشاب المشهور مثل الزنجبيل أو النعناع لا يحتوي على أي مادة كافيين.

يرتبط الشاي أيضًا بانخفاض مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك المشكلات الإدراكية وأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري وغير ذلك. ولكن قد يكون هناك العديد من العناصر الغذائية والمعادن الأخرى في الشاي والتي قد لا تكون على دراية بها ، والتي تساهم في جوانب مختلفة من صحتك. . إليك ما تحتاج إلى معرفته.

فيما يلي الحقائق الغذائية لفنجان واحد من الشاي.

السعرات الحرارية: 2

الدهون: 0 جم

كوليسترول: 0 ملغ

صوديوم: 7 ملغ

إجمالي الكربوهيدرات: 1 جرام

السكريات: 0 جم

البروتين: 0 جرام

تشمل العناصر الغذائية والمعادن المهمة الموجودة في العديد من أنواع الشاي ما يلي: فلافونيدات ، كاتشين ، بوليفينول ، بوتاسيوم ، فوسفور ، مغنيسيوم ، نحاس ، زنك ، كالسيوم ، فلوريد

ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن العديد من هذه المعادن توجد فقط بكميات ضئيلة. تزيل عملية الجفاف والغليان التي ينطوي عليها صنع الشاي وأوراق الشاي العديد من العناصر الغذائية المتاحة.

الفوائد الصحية للشاي ..

الشاي ليس فقط منعشًا ولذيذًا ، مما يجعله بديلًا جيدًا للمياه ، ولكن العناصر الغذائية والمعادن المتاحة يمكن أن تساهم في تحسين صحتك العامة. في حين أن شرب الشاي بمفرده ليس حلاً أو علاجًا لأي حالة صحية ، يمكن بسهولة دمجه في نظام غذائي صحي. فيما يلي بعض الفوائد الصحية الهامة للشاي.

خفض الكولسترول ..

يحتوي الشاي الأسود على مضادات الأكسدة التي لها فوائد صحية لجسمك. وجدت إحدى الدراسات أنه يساعد في تخفيف فرط كوليسترول الدم (ارتفاع الكوليسترول) عند إدراجه في نظامك الغذائي..

تقليل مخاطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.

أظهرت نفس الدراسة أن الثيافلافينات والتيروبيجين من الشاي الأسود تساهم أيضًا في تقليل خطر الإصابة بفرط سكر الدم ، أو ارتفاع نسبة السكر في الدم..

تقليل مخاطر الاصابة بالسرطان ..

يحتوي الشاي الأخضر والأسود أيضًا على مادة البوليفينول المهمة ، وهي مغذيات دقيقة توجد في الأطعمة النباتية. تم ربط البوليفينول الموجود في هذه الأنواع من الشاي بالتنظيم الصحي لنمو الخلايا السرطانية وبقائها على قيد الحياة ، مما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالسرطان..

جودة نوم أفضل وتقليل مخاطر الإصابة بالاكتئاب.

يتم تناول بعض أنواع الشاي لمساعدة الأشخاص على الاسترخاء في نهاية اليوم حتى يتمكنوا من النوم بشكل أفضل والاسترخاء. تم العثور على الشاي لمساعدة النساء بعد الولادة على النوم بشكل أفضل وتخفيف الاكتئاب.

يعتبر إنتاج الشاي ومعالجته وسيلة رئيسية لكسب العيش لملايين الأسر في البلدان النامية ، ومصدر أساسي لكسب العيش لملايين الأسر الفقيرة التي تعيش في البلدان الأقل نمواً..

تعد صناعة الشاي مصدرًا رئيسيًا للدخل وعائدات التصدير في بعض أفقر البلدان ، وتوفر فرص عمل كقطاع كثيف العمالة في المناطق النائية والمحرومة اقتصاديًا على وجه الخصوص. يلعب الشاي دورًا مهمًا في التنمية الريفية والحد من الفقر وتحقيق الأمن الغذائي في البلدان النامية لأنه أحد أهم المحاصيل النقدية.

يوم الشاي العالمي ..

نكرر دعوة الفريق الحكومي الدولي المعني بالشاي لبذل المزيد من الجهود لزيادة الطلب ، لا سيما في البلدان المنتجة للشاي حيث يكون استهلاك الفرد منخفضًا نسبيًا ، وكذلك لدعم الجهود المبذولة لمعالجة النقص في نصيب الفرد من الاستهلاك في البلدان المستوردة. أعلنت الجمعية العامة يوم 21 مايو يوم الشاي العالمي ، ويهدف هذا اليوم إلى تعزيز الإجراءات وتنفيذ الأنشطة لدعم الإنتاج والاستهلاك المستدامين للشاي ، وزيادة الوعي بأهمية الشاي في مكافحة الجوع والفقر..

المصدر: وكالات