وجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لأمراض الجهاز الهضمي والكبد أن أكثر من نصف الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي يتجنبون بعض الأطعمة لمنع حدوث هجوم ، مثل منتجات الألبان. الأطعمة الحارة والمشروبات الغازية والقهوة والكحول كل يوم
وعلى الرغم من أن تناول الأطعمة أو تجنبها لن يعالج التهاب القولون التقرحي ، فمن المؤكد أنها أداة يمكنك استخدامها لمحاولة السيطرة على الأعراض. يجب أن يلبي النظام الغذائي الصحي احتياجاتك من السعرات الحرارية والبروتين والمغذيات الدقيقة ، لذا اعمل مع طبيبك أو اختصاصي التغذية في التخطيط. تعد قائمة الطعام وتعديل نظامك الغذائي أثناء التنقل فكرة جيدة دائمًا.
1 – تهدئة الأعراض باستخدام السلمون
أحماض أوميغا 3 الدهنية هي وسيلة ممتازة للمساعدة في تقليل الالتهاب المزعج الذي يحدث في التهاب القولون التقرحي ، كما تقول إيمي براغانيني ، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية. السلمون مصدر ممتاز وغني لهذه الأحماض الدهنية المهمة. ولا يقتصر الأمر على سمك السلمون المليء بخصائص مضادة للالتهابات. كما أنه غني بالبروتين الذي يحتاجه الجسم ليساعد نفسه على الشفاء “.
2 – الزبادي
يحتوي الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى ، مثل الكفير والميسو ومخلل الملفوف ، على البروبيوتيك. تتكون البروبيوتيك من بكتيريا صحية تحتاجها أمعائك للنمو. “إنهم يعيشون في الجهاز الهضمي ، ويساعدون على هضم الطعام ، ويقوي جهاز المناعة ويساعد في القضاء على البكتيريا الضارة ، والتي يمكن أن تكون مفيدة في إدارة التهاب القولون التقرحي.” . “
3 – القرع
تعتبر جميع أنواع القرع اختيارات صحية ، فهي غنية بالألياف ، وكذلك مضادات الأكسدة بيتا كاروتين وفيتامين سي..
4
– بيض
إذا كنت تواجه مشكلة في الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية في نظامك الغذائي ، فأضف البيض. “البيض غذاء متعدد الاستخدامات ومصدر ممتاز للبروتين. ولأنها سهلة الهضم أيضًا ، فهي مفيدة للأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي “..
5 – الأفوكادو
يجد بعض الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي صعوبة في تناول سعرات حرارية كافية. إذا كنت تفقد الوزن ، فإن الأفوكادو الغني بالمغذيات والسعرات الحرارية (المليء بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب) يمكن أن يساعدك على تغذية جسمك بطريقة صحية.
6
– زيت الزيتون
يعتبر زيت الزيتون مصدرًا ممتازًا للدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب بشكل طبيعي. تشمل المصادر الأخرى للدهون الأحادية غير المشبعة الأفوكادو والمكسرات والبذور. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من التوهج ، فقد ترغب في الحد من تناول المكسرات والبذور ، لأنها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض الجهاز الهضمي.
7
– عصير تفاح
التفاح غني بالفيتامينات والمعادن ، لكن محتواه العالي من الألياف قد يجعل من الصعب هضمه ، خاصة أثناء النوبة الجلدية. قد يكون عصير التفاح بديلاً جيدًا لنظام غذائي التهاب القولون التقرحي
eight
– دقيق الشوفان
دقيق الشوفان الفوري يجعل وجبة أو وجبة خفيفة سريعة ولذيذة. هذا النوع من الحبوب سهل بشكل عام للأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي. وهي تحتوي على ألياف أقل من الشوفان المقطّع بالفولاذ ، لأنها معالجة أكثر بقليل ، مما يجعلها خيارًا جيدًا عندما تشتد الأعراض.
9
لحم طري
نظرًا لأن الدهون المشبعة يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، فاستخدم مصادر البروتين الصحية ، مثل قطع اللحم الخالية من الدهون. تعتبر الدواجن منزوعة الجلد ، ولحم الخاصرة ، ولحم الخاصرة ، ولحم الخاصرة ، والشواء كلها خيارات جيدة قليلة الدسم ، كما هو الحال مع لحم البقر المفروم أو الديك الرومي المسمى العجاف..
المصدر: وكالات